知識
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舌が痛い時でも食べやすい優しい食事
舌に赤いできものができてしまい、食事が辛い。そんな経験はありませんか。食べ物が患部に触れるたびに走る痛みは、食事の楽しみを奪い、憂鬱な気分にさせます。しかし、食事を摂らなければ体力も免疫力も低下し、回復が遅れてしまう可能性があります。ここでは、舌が痛い時でも比較的食べやすく、かつ回復を助ける栄養を摂れる食事の工夫についてご紹介します。まず基本は、刺激の少ない食品を選ぶことです。香辛料、酸味、塩分の強いものは避けましょう。トマトソースや柑橘系のジュース、酢の物などは痛みを増強させるので回復するまでは我慢です。温度も重要で、熱すぎるものは火傷のように刺激を与えます。スープや飲み物は人肌程度に冷ましてから口に含むようにしてください。具体的なメニューとしては、おかゆや雑炊が最適です。具材を細かく刻めば、あまり噛まなくても喉を通ります。卵や豆腐、鶏のささみなどを加えれば、たんぱく質もしっかり補給できます。ポタージュスープもおすすめです。じゃがいもやかぼちゃ、にんじんなどを柔らかく煮てミキサーにかければ、栄養満点で喉越しも滑らかです。また、粘膜の健康維持に役立つビタミンB群を補給するために、ヨーグルトやバナナ、牛乳などを活用するのも良いでしょう。これらをミキサーにかけてスムージーにすれば、手軽に栄養を摂ることができます。アイスクリームも、冷たさが痛みを和らげてくれることがあるので、間食として取り入れるのも一つの手です。無理せず、食べられるものから少しずつ口にして、体力の回復に努めましょう。